Бразилия Розовый Бурбон, фазенда Санта-Клара, Арабика 100% органик
9,10 руб. – 85,00 руб.
Для сорта Бразилия Розовый Бурбон из фермы Санта-Клара характерен яркий аромат. Во вкусе преобладают, сливки и табак в сочетании с легкой кислинкой апельсина и ананаса. Подходит для яркого эспрессо. Отлично сочетается с молоком.
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
Бразилия Розовый Бурбон, фазенда Санта-Клара, Арабика 100% органик
- высота произрастания: 980-1080 метров
- способ обработки: натуральный
- регион: Минас-Жерайс, провинция Андрадас, ферма Санта-Клара
- сорт/разновидность: розовый бурбон
- обжарка: средняя
- помол: в зернах или молотый
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
В Бразилии фермеры стали выращивать разновидность арабики Желтый Бурбон в середине XIX века. Сегодня сорт Бразилия розовый Бурбон культивируют на считанных высокогорных плантациях на юге и юго-востоке страны.
Данный кофе получил свое название по месту произрастания – ферма Санта-Клара, регион Минас-Жерайс.
Фазенда Санта-Клара была основана в 1930 году итальянскими иммигрантами в поисках новых возможностей в Бразилии.
Благодаря усилиям владельца фермы Пауло Тейшейры Джордани, фазенда Санта-Клара начала выращивать органический кофе в 1999 году, став пионером в этой области.
Сам Пауло Джордани Тейшейра - инженер-сельскохозяйственник, чей интерес к органическому земледелию начался в 1996 году, когда он учился садоводству. На занятиях завязалась дискуссия об органическом земледелии как о «потенциально» интересном продукте. Но одно обстоятельство привлекло внимание Пауло: кофейные фермеры не обсуждали эту тему.
В начале своего пути Пауло изучал такие методы, как природное земледелие, биодинамическое и органическое культивирование. Он понял, что, адаптировав немногое из того, что он узнал во время учебы в университете, он сможет выращивать кофейные растения с достойной урожайностью, сохраняя при этом рейтинг высокого качества, который уже был у его семьи.
Сотрудничество с «IBD certificações», крупнейшей латиноамериканской сертификационной компанией, позволило фазенде Санта-Клара стать первым производителем органического кофе в регионе Андрадас, штат Минас-Жерайс.
Проект органического кофе имел большой успех. Соседние фермеры постоянно обращаются к Пауло за помощью в выращивании органического кофе, в результате чего он стал важным консультантом по выращиванию органического кофе во всей Бразилии. Постепенно Санта-Клара стала эталоном выращивания органического кофе, и ее постоянно посещают многие, заинтересованные в развитии систем органического земледелия для удовлетворения новых потребностей и интересов рынка.
Розовый Бурбон с фазенды Альта-Виста имеет чистый, немного сладковатый ванильный вкус с богатым сливочным ароматом и тонкими нотками апельсина и ананаса, карамельным послевкусием. Тело легкое, маслянистое.
Бурбон Санта-Клара хорошо демонстрирует себя в эспрессо, также подходит для приготовления в турке, френч-прессе. Можно сочетать с молоком.
| Вес Здесь можно выбрать вес продукта |
1 кг. ,100 гр. ,200 гр. ,250 гр. ,300 гр. ,400 гр. ,500 гр. |
|---|---|
| Упаковка Выберите бумажную упаковку или пакет с дегазационным клапаном |
Бумажный крафт-пакет (бесплатно) ,Пакет с дегазационным клапаном (1.30 руб.) |
| Выберите помол Здесь можно выбрать размер помола или оставить в зерне |
В зернах (не молоть) ,Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка) ,Сверхтонкий (турка) ,Средний (фильтр, мока, аэропресс) ,Тонкий (эспрессо), чашка |
Заказы на сайте формируются автоматически, в любое время.
После получения и обработки заказа работник интернет-магазина связывается с покупателем по номеру телефона, указанному в заказе (обычно в течение 1 часа с 9.00 до 19.00 с понедельника по пятницу) для уточнения всех деталей.
ДОСТАВКА ПО Г. МИНСКУ
Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) осуществляется с понедельника по пятницу с 11.00 до 21.00 часов. В выходные и праздничные дни – по договоренности при наличии такой возможности.
Минимальная стоимость заказа для доставки курьером по г. Минску – 35 рублей, стоимость доставки – 7 рублей. При стоимости заказа от 70 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Минимальная стоимость заказа для доставки курьером за МКАД до 5 км – 40 рублей, стоимость доставки – 10 рублей. При стоимости заказа от 100 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Оплата доставленных заказов - наличными денежными средствами или банковской картой.
ДОСТАВКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
Доставка по Беларуси осуществляется Европочтой и БелПочтой до отделения связи.
Минимальная стоимость заказа для доставки почтовыми службами – 30 рублей, стоимость доставки Европочтой – 6,50 рублей, Белпочтой – 7,50 рублей. При стоимости заказа от 70 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Оплата отправлений осуществляется наложенным платежом.
Отзывы
Отзывов пока нет.